Estudiantes, académicos, profesionistas y representantes de empresas se reúnen, de 7 al 9 de septiembre, para dialogar sobre alimentos convencionales y emergentes, su procesamiento, envase, así como investigación, dentro del II Congreso en Tendencias en Ciencias de los Alimentos y Desarrollo Tecnológico.\r\n \r\nEstuvieron presentes la Rectora del Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías (CUCEI), doctora Ruth Padilla Muñoz; el director de la División de Ingenierías del CUCEl, doctor César Octavio Monzón; la coordinadora general del congreso, doctora Mara Estrada Girón, y el representante de Sigma Alimentos, Javier Vega.\r\n\r\nFotografía: Fernanda Velázquez, 2016.09.08
Crédito: Fotografos Comsoc
Fecha de captura: 27-02-2017
